Seit 1802 betreibt Familie Schüfer in der siebten Generation die Bäckerei und die dazu gehörende Wirtschaft „Hirschstube“. Bei vielen Rezepten setzt man auf Tradition wie zum Beispiel bei den handgemachten Berlinern. Der Einsatz regionaler Zutaten und Rohstoffe ist Bäckermeister Uwe Schüfer wichtig, auch wenn das Sortiment an Broten und Kleingebäck inzwischen erheblich vergrößert wurde. Aber ob Brötchen, Brot, Kuchen, Torten oder Plätzchen – hier ist garantiert alles handgemacht und selbst gebacken. In den Räumlichkeiten der angrenzenden Hirschstube können auch Familienfeste und Firmenevents gefeiert werden.
Wer hier seine Pillentaler tauscht, bekommt für:
5 Pillentaler – 1 Rosinenschnecke /Berliner /Apfel- o. Kirschtasche (je nach Saison) 13 Pillentaler – 750 g Roggenvollkornbrot
13 Pillentaler – 750 g Schlossberglaib
Adresse: Tübingerstraße. 25, Herrenberg, Tel.: 07032-24600
Öffnungszeiten: Di. – Fr. 6.30 – 18 Uhr, Sa. 6 – 13 Uhr
Mehr Infos unter: www.diekleinealtstadtbaeckerei.de
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