die Zeichen stehen auf Frühling, sogar bei den Corona-Maßnahmen – auch wenn man auf die Fasnet in gewohnter Form noch verzichten muss. Man sollte sich über neue alte Freiheiten freuen, ohne dabei zu große Risiken einzugehen, denn das Virus bleibt uns erhalten. Ohne Tests wird es sicher auch künftig nicht gehen. Wir bieten zu den bekannten Antigen-Schnelltests und PCR-Tests noch eine Alternative den NAAT-Test, den wir unten näher beleuchten. Die Impfzertifikate werden uns ebenso weiter durchs Jahr begleiten. Wie lang inzwischen die Liste der möglichen Codierungen ist, erklären wir in dieser BärenPost. Aber auch in der Bären-Apotheke gibt es Veränderungen, wie z. B. unsere neue Rezepte-App. Wer sich gerade mit dem Abnehmen plagt, sollte sich den neuen Gesundheitstipp zu negativen Kalorien anschauen und wie wertvoll die Milch in der Hautpflege ist, erfährt man in unserem Pflegetipp zum März.

Wir wünschen allen einen guten Start in den Frühling

Ihr Dr. Jochen Vetter
und die Teams Ihrer Bären-Apotheke

Ob als Milchshake oder Joghurt, als Vollbad oder Hautlotion - es gibt viele Möglichkeiten sich die wertvollen Inhaltsstoffe der Milch von innen und außen zu gönnen. Aber hilft sie wirklich jeder Haut und in jedem Alter oder worauf gilt es hierbei zu achten? In der Ernährung ist das Problem mit der Laktose ja schon lange ein wichtiges Thema und viele Mediziner und Ökotrophologen raten von zu viel Milch ab. Was Babys und Kindern beim Wachsen und in der Entwicklung hilft, kann Erwachsenen im Überfluss schaden. Maximal ein Viertel Liter Milch pro Tag inkl. Käse genügen, denn je älter wir werden desto mehr hat unsere Verdauung mit der Laktose zu kämpfen. Aber auch wer zur Akne neigt, sollte sich beim Milchkonsum zurückhalten und besser…

Das Frühjahr ist für viele die beste Zeit um das Gewicht zu reduzieren. Dass einseitige Diäten nur kurzfristig geeignet und gesundheitlich wenig sinnvoll sind, ist bekannt. Aber noch immer kursieren in den Medien und im Netz zahlreiche Mythen. Eiskaltes Wasser zu trinken gehört ebenso zu den sinnlosen Kalorienkillern wie ständiges Kaugummikauen. Beides verbraucht verschwindend wenig Kalorien. Auch die sogenannten negativen Kalorien gelten seit Jahren als Abnehm-Geheimtipp. Grundsätzlich klingt es verlockend, nur Lebensmittel zu essen, die sehr wenige Kalorien enthalten und für deren Verdauung und Verstoffwechselung der Körper mehr Kalorien verbraucht als diese u. U. mitbringen. Von diesen dürfte man dann so viel essen, wie man will und…

Ysop – vielseitig, würzig aber wenig bekannt!

Das von seinem Namen her heilige Kraut findet man in unseren Breitengraden inzwischen häufig. Es ist auch als Eisenkraut bekannt und erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance als Würz- und Heilkraut. Im Garten wird es oft wegen seiner hübschen lila Blüten und seiner Beliebtheit bei Bienen angepflanzt. Wer ihn in der Natur sucht, wird eher an sonnigen steinigen Hängen mit trockenen kalkhaltigen Böden fündig. Ursprünglich stammt er aus Süd- und Osteuropa und ähnelt in seinem Aroma mediterranen Würzpflanzen wie dem Rosmarin. Schon im Mittelalter schätzte man ihn als wichtige Heilpflanze und wurde entsprechend in vielen Klostergärten angebaut. Er duftet frisch und aromatisch…

Übergewichtige Hunde profitieren ähnlich wie Menschen laut einer aktuellen Studie von einer kalorienreduzierten Diät mit viel Proteinen und Ballaststoffen. Dies führe nicht nur zu einem gesünderen Gewicht, sondern auch Blutfettwerte und Entzündungsmarker gehen zurück. Hunde die zu viele Pfunde mit sich herumtragen leiden auch häufiger an Gelenkbeschwerden. Insgesamt ist die Lebensqualität verschlechtert und die Lebensdauer verkürzt. Die Studie zeigte auch, dass sich die Darmflora durch eine solche Diät verbessere, die sich ebenfalls positiv auf mögliche Entzündungswerte auswirke. Weniger Gewicht hat also einen Mehrfachnutzen für die Hunde.

In der siebten Generation versorgt Familie Schüfer im Herzen der Altstadt die Herrenberger mit frischen traditionell gefertigten Backwaren. Aus besten Rohstoffen gebacken bekommt man in der Backstube in der Tübinger Straße Brote, Brötchen, Kleingebäck und traditionelle schwäbische Spezialitäten wie Laugengebäck, Doppel-, Salz- und Kümmelbrötchen. Auch Kuchen, Torten und süße Stückchen – mal sahnig, fruchtig oder schokoladig, sind garantiert aus eigener Herstellung. Auf Wunsch entstehen auch individuelle Torten und saisonale Spezialitäten wie Fasnetsküchle mit selbstgemachter Marmelade. In der urigen Hirschstube kann man saisonal gefüllte Maultäschle, Zwiebelkuchen sowie Weißwürste mit Brezeln genießen. Die Hirschstube ist außerhalb der Öffnungszeiten für Familienfeste, Firmenfeiern und Stammtische geöffnet.

Wer hier seine Pillentaler tauscht, bekommt für:

12 Pillentaler – 1 Stück Zwiebelkuchen
14 Pillentaler – 500 g Hildegard von Bingen Brot
18 Pillentaler – 1 Marmorkuchen/Zitronenkuchen
25 Pillentaler – 1000 g Hildegard von Bingen Brot

Adresse: Tübinger Str. 25, Herrenberg, Tel.: 07032/24800
Öffnungszeiten: Di – Fr 6.30 – 18 Uhr, Sa 6.30 – 13.30 Uhr
Mehr Infos unter: www.diekleinealtstadtbaeckerei.de